“行,但是我還想吃餄烙面。”王真真抹了抹淚,噎道。
陳凌不莞爾:“好,餄烙面就餄烙面,晚上咱們都吃餄烙面。”
王存業和高秀蘭就都攔著不讓去。
“凌子,別理,這哪有要啥給啥的,以後還不給慣得不樣子。”
“沒事的娘,今天咱們高興,想吃啥就弄,家裡都是現的東西。”
抬頭看了看時間,也不早了,陳凌就起道:“我去村裡找個餄烙床子,回來咱們就餄烙面。”
餄烙床子就是做餄烙面的東西,有木頭的,也有鐵製的。
餄烙面是蕎麥麵或是高粱面做的,比起小麥麵做的麵條,筋小,比較實且容易斷一節一節的,所以就用餄烙床子,把和好的麵糰放到餄烙床子上,過帶著蜂窩小孔的子,就出一餄烙麵條了。
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