【江士,我們想和貴司進行商務洽談,不知可否賞見面一敘?】這是最看到的商業邀約。
打字累,語音也累。江菀把手機丟掉一邊,端起了面前的開心果提拉米蘇。
下班路上,發現了一家新開的義大利甜點店。一打聽,還真是義大利老闆,西西里島人士。
以前在歐洲上學的時候,從荷蘭畢業後,在義大利實習了半年。從食荒漠到食天堂,幸福來得太突然,簡直每天都快樂到飛起。
米蘭、威尼斯、佛羅倫薩、羅馬、西西里島,從北到南的食巡遊,始終忘不了西西里島各種令人驚豔的開心果醬甜點。
有西西里酪卷,淡綠小清新的果醬裹酪卷作為夾心,皮香脆,餡料糯。一口咬下去,甜而不膩,加上撒在其上的開心果粒,又韌又綿又脆的口織在一起,讓一瞬間想起來萬里之外的江南稻。
還有開心果提拉米蘇,濃郁醇厚的果醬與微苦的咖啡、厚重的巧克力、清甜的朗姆酒和綿的酪完融合,完地彰顯了糕點師的高階審和品味。
開心果醬目前在國並不流行,但恨不得告訴全國人民這是多麼絕的人間味。
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