何大清聽後心十分，雖然今天只是第一次跟那位位高權重的林長打道，可是人家還真說話算話，竟然讓兒子在這樣重要的招待上試菜。對於李懷德的安排，何大清並沒有毫意見，人家李副廠長這也是為了穩妥起見，才特意提前讓兒子做兩個菜試試，否則一旦等中午招待宴上出了醜，那可就丟了林長的面子了。
何大清快步走到兒子旁，低聲叮囑了幾句，何雨柱頓時興地瞪大了雙眼，一副躍躍試的模樣。
李懷德走到菜鐓旁看了眼何雨柱剛才切的土豆，不由暗自點點頭，眼前的土豆細均勻，顯然這個看上去一副憨厚模樣的半大小子確實在刀功上下過功夫，於是笑著說:“老何，就讓你兒子用他剛才切的菜做個酸辣土豆吧。”
何大清作為一個通廚藝的大師傅，當然清楚越是簡單的家常菜，越是考驗廚師的真實水平，不過他對自己兒子的廚藝有信心，這個臭小子雖然平時經常頂撞自己，可是他在做菜上的天賦絕對要超過自己，欠缺地也不過是練度而已。
聽到李副廠長的話，何雨柱收斂了臉上的興表，走到已經清洗乾淨的菜筐前，挑選兩個辣椒，然後一臉平靜地回到菜鐓前，抄起菜刀嫻地把辣椒切，又準備了許蔥薑蒜，隨後來到灶臺前，檢查爐火後開始起鍋燒油，手腳麻利地炒起菜來，出鍋前從口袋裡掏出一個十多公分高的白瓷瓶，往鍋裡撒許何大清秘製的調料，頓時一濃郁的菜香瀰漫開來。
幾個在一旁看熱鬧的廚房幫工都忍不住吞嚥著口水，就連李懷德也忍不住暗暗點頭，雖然還沒有親口品嚐這道酸辣土豆，可是聞味道就差不了。
何雨柱把菜裝盤後，憨厚地笑著說:“請各位領導品嚐，多提寶貴意見。”顯然這都是何大清私下提前叮囑過，否則以何雨柱的秉絕對說不出這樣彬彬有禮的話語。
李懷德和徐主任、何大清都拿著筷子夾起幾菜送口中慢慢咀嚼，片刻後李懷德讚許地開口道:“不錯，小夥子絕對有著大廚的風範，老何你也算是後繼有人了。”他衝圍過來的小食堂工人招招手說道:“來來來，大家也都嚐嚐小何師傅的手藝。”
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