“燒烤店？”張瑞芳愣了一下，滿臉疑。“那是啥店？賣烤紅薯的？”
柳寡婦也聽得直皺眉頭。“建業，你這是要轉行啊？這東西能賺錢嗎？”
李建業看著兩人那副茫然的模樣，忍不住笑了，這年頭，縣城裡連個正經的燒烤攤都沒有，們沒聽過也正常。
“不是烤紅薯，燒烤，就是平時咱們在山裡打個野兔子，或者抓只野，架在火上烤了，是不是香的？”李建業循循善。
李有為立刻舉起手大聲喊。“香！上次乾爹烤的野，我一個人吃了一大半！”
“對，燒烤店就是賣這種東西的，不過不是整隻烤。”李建業用手比劃了一下。“把羊、豬切這麼大一塊塊的，用鐵籤子串起來。放在長條的炭火爐子上翻烤。”
張瑞芳聽得了迷，連飯都顧不上吃了。“就這麼幹烤？那能好吃嗎？”
“當然不是幹烤。”李建業搖搖頭。“烤的時候得刷上一層油，裡的油被炭火一，滋滋往外冒，等烤到七八分，再撒上一把孜然，加上一撮辣椒麵，那香味，隔著三條街都能聞見。”
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