烤地瓜這個活，可是一個技活。
它確實需要一個專業的爐子，一邊烤一邊翻一下，這樣才不會糊了。
如果是用灶膛裡的火，直接火烤，多數都會外邊烤的漆黑一片，裡邊還沒。
宋青山自然也是知道這個道理的，他拿著幾個小地瓜，用鐵穿上。
之後穿一圈之後，拿個木頭子tang著，在灶膛裡烤地瓜。
雖說準備工作做的多，但是這並不妨礙地瓜烤糊了……
該烤糊，還是烤糊了……
當宋青山把地瓜拿出來之後，數了一下，十幾個小地瓜，糊了六七個，應該還有兩個沒，只有三四個是好的。
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