在隔壁安頓好的劉三過來敲門：“走唄？我知道附近有家老店，味兒正。”
四人出了招待所，跟著劉三鑽進一條熱熱鬧鬧的小衚衕。
飯館門臉不大，裡面卻人聲鼎沸，得滿滿當當。
“四碗滷煮！火燒切大塊！”劉三練地點單。
很快，四個比臉還大的瓷碗端了上來。深褐的濃湯裡，煮得爛的大腸、肺頭、炸豆腐泡、死麵火燒塊在一起，撒著碧綠的香菜末和蒜泥。
柴秀好奇地用筷子拉著：“這…這都啥呀？”
劉三先喝了一大口湯，哈了口氣：“地道！快嚐嚐，這就是京城老百姓的吃食。”
柴米夾起一塊腸，吹了吹送進裡。
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