現在普通人一個月的工資也就1000塊。
一頓飯吃1000，等於說是要吃掉他們一個月的工資。
但很快我便反應過來了，安瀾運館本來就不是給普通人來消費的，是給中高階收以上的人來消費的，這麼說的話。
偶爾一家人吃1000塊錢的海鮮自助餐也不是不可以接。
這個時候，張君看著我說道：“錢不錢的倒是小事，近江有能力消費的人還是不的，主要是你要做海鮮自助的話，還得重新配套海鮮池，多溫區冷庫，以及辦理食品經營證之類的，供應鏈也得找。”
我問道：“利潤呢？”
張君說了一個數字：“60%左右利率，一般都是這個位置，食材本在40%左右，至於人力，房租等本還好，本運館已經覆蓋掉這部分本了，所以我覺得是可以做的，按照目前運館的人流量，淨利率有可能做到30%以上。”
“那可以試試。”
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