之前張君跟我講過酒吧的利潤比。
其中酒水的直接本，佔總銷售額的35%到40%。
而由於人員工資和營業之類的本，我是打算讓張君出的，所以我需要給的，也就是125萬的35%到40%。
到最後張君說出來的數字也跟我猜測的差不多。
前天晚上拋開利潤，酒水本總共是50萬，而這已經算是非常多了，正常來說，一個比較火的酒吧，一晚上的流水也就七八萬。
最後淨利潤兩三萬塊錢一天。
一般的店利潤更，一晚上利潤超過一萬的已經算是非常不錯的了。
而前天一晚上，不要說流水了，酒水本就花了50萬出去，其中最大的開銷自然是那12瓶路易十三。
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