第五回 貢品之路歷三驗 玉參本京華
嘉靖年間，萊沙參已“甲於天下”的名聲傳到京城。巡將其列為貢品，送太醫院驗看。太醫院院判是個嚴苛的老醫，見這草白潤修長，先取一片含在口中——甘涼之氣從舌尖漫到間，如噙著一塊浸了的冰，讚道：“味甘能補，涼能清，果然是潤肺的好。”
他又設三驗：第一驗“水火煉”，將沙參投沸水中，湯清澈如琥珀，久煮不渾；投冰窖三日，取出仍韌不脆。第二驗“配伍試”，與藜蘆同煎，湯發暗，飲之微（驗其“相反”之）；與麥冬同煮，香氣更醇，飲後間溫潤（驗其“相須”之妙）。第三驗“臨床證”，取沙參配伍阿膠，給患肺癆的皇子服用，半月後，皇子咳嗽減輕，熱漸退，脈中虛數之象轉緩。
老醫須嘆曰：“萊沙參，白肺，味甘補，涼清熱，兼‘清’與‘補’，非他沙參可比。”遂奏請嘉靖帝：“萊沙參，得山海之，沙地之靈，可列為‘用藥材’，歲歲進貢。”自此，萊沙參了貢品，每到秋收，府便派人監督採挖，用紅綢包裹，裝樟木箱，一路護送至京。
沙玉仙子立於墨水河畔，見採參人輕手輕腳，如對待珍寶，笑道：“草木的尊貴，不在貢品之名，而在它能解萬民之苦。”這話被採參人聽了去，記在心裡，每逢採挖，必焚香禱告：“願此參醫案，濟蒼生，而非只供宮廷。”這樸素的心願，讓萊沙參的藥裡，始終帶著民間的溫度。
第六回 歲運更迭研種法 五運六氣定收
萬曆年間，萊出了個沙參種植能手，名喚沙守仁，是沙翁的五世孫。他不僅繼承了“春分種、秋分收”的古法，更從《黃帝經》的五運六氣中悟出種參的訣竅：“歲運屬金，沙參長得；歲運屬火，需多引水；歲運屬水，要高壟防澇。”
這年是“壬子年”，五運屬木，六氣“厥風木”與“君火”織，春雨連綿，夏多雷暴。沙守仁見苗頭不對，召集農戶：“今年木氣過盛，易生蟲害；火氣潛藏，鬚難壯。須在夏至前撒草木灰（木克土，火生土，用土灰平衡木氣），引墨水河支流繞田開，防澇護。”眾人依言而行，果然那年沙參雖遇天災，仍收頗，條比往年更顯堅韌。
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