這個過程中的確會出現食材形狀並不工整,或者食材部紋理等和之前有所不同之類的況,但人工智慧也並不死板,一些小問題還是能夠理的。
至於那些相對更麻煩的問題,比如說石材部的一些特殊紋理,有的時候在烹飪的過程中也會起到作用,這些人工智慧的確相對難以理。烹飪出來的菜餚可能會比原版的品質稍微下降一些。不過這也很簡單。只需要烹飪出這道菜餚的廚師。連續烹飪三次以上,讓人工智慧記錄一下他對於不同的食材的理的不同思路,接下來對其他的食材進行擬合,就可以烹飪出和廚師親自出手極為接近的菜餚了。
一道菜廚師做的次數越多,人工智慧記錄的資訊也就越詳細,複製出來的菜餚也就越完,從這個層面上來講,人工智慧和機械裝置的確將廚師從重複的勞之中解放了出來。
“我們在設計這種炊的時候,就考慮過社會的問題。在我們所引導的文明部是不提倡低階趣味的,我們鼓勵每個人都要有更高的更加積極向上的追求,而倘若在廚藝的發展過程中,追求工匠神,追求品牌效應,讓菜餚之中附加了太多味以外的附加價值,就很可能導致人類在滿足自己的味覺所需的過程中,追求朝著低階趣味的方向傾斜。
也就是比拼誰吃的更加高奢,誰使用的食材更貴,甚至將這種比拼放在無意義的方向上來。比如說烹飪過程中使用的水源。都讓使用清晨葉片上的水這種毫無意義的攀比。
為了杜絕這種況的出現,我們選擇的就是將烹飪進行工業化,標準化,在烹飪相關的行業中分子料理的出現可以說是一個里程碑式的轉折點,在分子料理可以被普及之後,之前我所提到的,攀比使用的食材的珍貴程度,使用清晨葉片上水作為做菜水源的這種攀比行為,就為了一種傻子一樣的行為了。
因為在技達到了現在這種地步之後,想要複製清晨水之中的分,輕而易舉,所烹飪出來的菜餚,理論上也可以完全做到和使用所謂的珍貴材料烹飪出來的一模一樣,每一個分子都不差。
真正這些菜餚的人的並不是味,而是著自己高人一等的格,然而當品嚐這種菜餚為了一種傻子一樣的行為,這種攀比也就沒有任何意義了。
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