“我這被人懟的一生啊~”說完繼續回到角落修花。
廚房小曲過後,凌越繼續手上的活兒。
油炒糖到冒小泡時,轉小火擱蔥姜等小料,等到料香味和蔥香味被激出來,兌清水。
“哇,好紅亮,還有點橙,跟紅茶是一個澤。”陶慶英不由得嘆。
凌越彎一笑,沒說話,繼續給搪塞調味,加半碗紅酒,再加些鹽,有一個底味。接著拿出高鍋,放煮了的肘子,再倒糖,與肘子平齊,燜煮半個小時。
剩下的糖則撈出大料,加冰糖繼續熬,等豬蹄了後量多次地淋。
這道菜的需要的時間比較長,但點的人不,好在有茄汆面在,吃點解饞,此起彼伏地嗦麵條的聲音在飯館響起。
同樣的聲音,也在某大學生宿舍裡上演。
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