輝仔很想說留一點肚子吃大餐哇。
吳江則笑呵呵想，好兄弟，我能幫你的就只能到這了，也不知道靜總吃的有沒有半飽，反正我是消化的差不多了，可以開餐咯。
用這些小吃墊了墊肚子，然後才來到了輝仔開的一家汕牛火鍋。
店裡早已經是人山人海，輝仔將人領進了包廂。
牛火鍋講究的是極鮮，那程度大概就是比追著牛啃差了一點點而已，桌子上擺放著大火鍋，鍋裡是秘製牛清湯和一些蘿蔔，旁邊擺放著特質沙茶醬以及各種火鍋料。
大師父現場片，手起刀落起落間是沉穩與妥帖，切得厚薄均一。切好的牛置於碟上和地面呈90度倒放，牛會牢牢地粘在碟子上不掉下來，保持水分的不流失。
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兒，便擺滿了一盤盤的鮮牛的各個部位：脖仁、吊龍、匙仁、匙柄、三花腱、五花腱、胼。
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