“好吃吧?”
“唔嗯!”
寢殿裡,只有韓東文和侍奉晚膳的小紅豆兩人。
自打殿下忽然熱衷於在寢殿裡用晚膳以來,膳房很快便做了調整,菜品不再一口氣全上齊,而是如同吃法國大餐似的,一一的來。
侍們往往要穿行於膳房和寢殿之間,把盤子湯壇來來回回送上一兩個時辰,才算伺候好了這頓飯。
但即便這工作量增加了,大多數宮卻是很開心的——端盤子再累能累到哪裡去?總比從前那般心驚膽戰地在殿下眼前侍奉一整頓晚膳來的要好。
今夜最後的小點是雷州的釀豆沙糰子,米摏米漿之後再加冰水調,方能調出那種半明的麵皮,往裡面加上豆沙便是一道的甜點——這豆沙也不是一般的豆沙,而是把釀米酒的醪糟加酒放在蒸屜最底層用中火蒸,上層的蒸屜放的就是這荷葉包的豆沙,吸收了醪糟裡的酒香氣,讓這道甜點有一清爽的米酒甜味。
好吃,但容易膩。
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