辭舊迎新春，初一一大早起床，孫大力用、腐竹、髮菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”。
之所以吃齋，有三層意思。
第一，因為“齋”與“災”同音，所以吃齋也就意味著“吃災”，能夠將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，進而保佑一家人平安順遂。
第二，是新一年該吃的素菜都在初一吃完，往後就都可以大魚大，是對來年順利的一種祈願，有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的意思。
第三，大年初一，是新一年的第一天，間人這一天吃齋，不去殺生進食，能為自己，積下這一年的所有德報和福報。同時帶有清淨潔白以懷念祖先。
吃過齋飯後，孫山為大老闆，要給員工發利是。
於是一人包了5兩，給桂哥兒，孫大力，孫定南三人。
笑著說：“利利是是，順順利利。”
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