“何主廚，他說的是真的？做個菜還有這麼多講究？”後廚一些廚師疑的看著何濤畢竟以前何濤做紅燒獅子頭也沒那麼多講究。
可是吃了的人，那都是讚不絕口的，那就說明何濤以前做的絕對沒問題！
“一會就知道了！”
何濤讓眾人閉，畢竟陸離說的有道理。
不過陸離到底是不是花架子，也要等陸離將這道菜做出來之後再說！
眾人都點點頭，隨後靜靜的等待陸離做好這道菜。
等到獅子頭焯水完之後，才是關鍵的紅燒階段。
紅燒和蒸或者煮完全不一樣，畢竟紅燒不能太多水和油，也不能完全用蒸汽，所以這對神氣的控制，有著極其變態的要求。
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