“然後配送到各個超市、小賣部甚至是那些大的超級市場進行銷售。”
“到那時,就不只侷限於現做現賣的門店模式了,輻範圍會更廣,生意天花板也會更高。”
易不凡也只是把那些在幾十年之後才會普遍出現在大街上的東西,提前說了出來。
雖然放在眼下這個時代,確實是早了那麼幾十年,但他深信,只要能夠突破一些現有的限制,把這些味推廣到其他城市去,人們一定會非常喜歡。
就拿現在來說,很多地方之所以還沒有普及這類小吃,一方面是因為保鮮技還不夠,長途運輸容易影響風味;
另一方面,也是因為飲食文化的傳播機會有限,很多地道小吃還沒被外界真正瞭解。
其實你會發現,不同城市之間常常會出現一些“外來”的地道小吃.
並不是原本屬於這個地方的人帶來的,而是本地人外出闖、旅行或謀生時,在外地嚐到了那樣的味道,心生喜,於是把技藝學了回來。
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