“桃姐,你看這個改進方案行不行?”一天,年輕的質檢員小芳拿著幾張圖紙找到江桃,“我想在篩分工序加個除塵裝置……”
江桃仔細看完,驚喜地發現這個改進確實能提高效率:“太好了!就按你說的辦。小芳,你很有想法啊!”
隨著生產步正軌,“紅山椒”的產品線不斷富。除了傳統的乾花椒、幹辣椒,還開發了花椒油、辣椒醬、複合調料等系列產品。江桃親自設計了新包裝——簡潔大方的紅調,配上家鄉山水的水墨畫,既傳統又現代。
銷售方面,江桃採取了“兩條走路”的策略:一方面繼續供應滬市等地的餐飲企業,另一方面過百貨商場和供銷社系統拓展零售渠道。還別出心裁地在產品包裝上印上了村子的簡介,讓消費者瞭解產品的源頭。
“這是品牌故事。”江桃向不解的村民們解釋,“現在城裡人買東西,不看質量,還看背後的文化和懷。”
效果出乎意料地好。帶有鄉村故事的“紅山椒”產品很快在城裡掀起一“尋”熱,銷量節節攀升。工廠不得不增加班次,又招了一批工人。
然而,就在一切順風順水時,新的挑戰出現了。一天,江桃接到滬市客戶的電話,說最近一批花椒油有沉澱現象,要求退貨。
江桃立刻檢查了留樣,果然發現瓶底有細微的懸浮。連夜召集技人員排查原因,最終發現是過濾工序存在缺陷。
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