“這刀工…………”
他嘖嘖稱奇：“果然不愧是首都的大飯店啊。瞧瞧這刀功。”
忽然滿室飄香，戴白帽子的片鴨師傅推著餐車進來。案板上，油亮的鴨子還冒著泡，師傅的刀刃在鴨一劃，金黃的鴨油立刻湧出，順著脆皮往下淌。
“第一盤，鴨皮蘸白糖！”
江桃夾起一片薄如蟬翼的鴨皮，在白糖碟裡輕輕一滾。口的瞬間，脆的皮下開滾燙的油花，白糖的顆粒還未消散，已經化作一縷甜香融在舌尖。小周吃得眼睛發直：“真好吃啊……”
江桃也捲了一片嚐嚐：“確實味道不錯，有為，你也吃啊。”
顧有為倒也沒有客氣。
第二道糟熘魚片端上來時，雪白的瓷盤裡盛著芡。魚片被碼放的整整齊齊，上面撒著幾片翠綠的香菜。
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