“當然，製作醃菜大多數的農家和一般的酒樓都是選擇用質量較差的鹽，但是鹽的味道苦，往往會破壞掉食原本的鮮甜味道。”
“但是那些高檔的酒樓不一樣，他們的服務件就是有錢人，所以他們製作醃菜的過程中會選擇昂貴的雪鹽，例如在燕州最有名的天上人間酒樓，他們的醃菜據說有八十餘種，吃一次就要提前一個月甚至更早的時候預約，往往還難以求得一個位置。”
“還有製作醬菜聞名的醬菜局，都是這樣。”
這一席話倒是讓劉峰吃驚不已。
要是這樣說，自己這鹽豈不是要賣得很貴了？
還要拿著自己這麼高質量的鹽去做鹹菜和醬菜？
這還真是。
有錢人的世界，窮人真的無法理解啊。
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