賀羽翔去供銷社，賀遠看著時間差不多，也準備做飯了。
廚房砧板上的暗紅的牛在是他託人留給的‘理貨’。
牛瘦中帶筋，雖不算上等，但實在難得。
陳清來到廚房給他生火，見賀遠開始切牛，好奇問：“切牛是不是有講究的啊？”
“對，逆紋切薄片。”
他的刀刃與纖維呈直角，案板發出規律的聲音，隨之片薄薄地鋪開。
陳清覺得自己彷彿在欣賞一件藝品。
賀遠今天打算做一個姜蔥炒牛。
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