議事棚裡的燈還亮著，油芯燒到中段，火苗略矮了些。我將風聞簿翻到新的一頁，把昨夜記下的幾條市場偏好重新梳理一遍。西境沙洲重辣味，寒原國求耐儲菜，東海諸島偏鮮甜果類——這些資訊不能再只停留在紙面上。
“牌子的事，得定了。”我抬頭看向坐在對面的李商人，“吳老說得清楚，外邦人不認人，只認信。咱們的菜再好，沒個名號，到了那邊也只是無之。”
他正低頭挲一塊木片，聽見這話抬起了眼：“名字倒是其次，可怎麼讓人記住？畫坊那邊我問過了，沒人願意接這種沒譜的活兒。說是圖樣太細，刻不出來。”
顧柏舟坐在角落，手裡著一削了一半的竹籤。他沒說話，但聽得很認真，手指停頓了一下，又繼續往下削。
“名字我想好了。”我說，“就‘悅田記’。”
李商人眉頭一跳：“悅？是你名字裡的那個字？”
我點頭：“雲悅的悅，田園的田。不是貢品，也不是貨，是有人在田裡用心種出來的東西。‘記’字也不輕，是個承諾——這東西從哪來，怎麼長的，都算數。”
他沉默片刻，忽然笑了一聲：“倒也不俗。只是……會不會顯得太？那邊的人看重氣派，若一看是個子起的名，怕是要價。”
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