而這種礦鹽呈微黃，表面看起來還算晶瑩剔，但做出來的菜仍然有很重的苦味，原因就是其中的一些鹵化造的。
秦懷聽到秦方的話，神秘一笑：“你懂什麼，一會讓你見證奇蹟，”
很快這些礦鹽在鍋中融化開來，鍋中的水也隨之變為渾濁，秦懷見差不多了，便找來了幾塊白綢，由於沒有棉紗，只能奢侈的用綢暫時替代一下，將來可以用麻布來過濾。
秦懷將綢疊加了兩三層，的捆綁在水桶上面，待鍋中的鹽水涼了一些之後，用瓢將鹽水舀出倒在蒙了白綢的水桶上面，水流很快過綢落到了水桶，綢上面留下了大量的黃泥沙。
反覆過濾了幾遍，秦懷又讓秦方將鍋也清洗乾淨，開始煉鹽，半個時辰之後，鍋中的水所剩無幾，沿著水漬的邊緣形了一層白霜，
“行了，不用加柴了，等著灶膛裡的燒將裡面的白霜取下來，用杵給搗碎，”秦懷吩咐道。
秦方何時見過這麼神奇的事，他怎麼也想不明白為什麼黃黃的礦鹽變了潔白似雪的鹽。
秦懷小心翼翼的將弄好的鹽放進一個口袋，能不能，就看它了。
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