這些儲冰一般是用於水產收鮮及發售，但因水質衛生較差，及上海機制冰行業的發展，近年已經有些示微，不過今年夏季極端炎熱，所以也售得非常火，買的這堆也沒花錢。
接著又開船跑到曹家渡，去了曹家渡商辦豬牛宰牲公作，這是民國十七年，由上海的十多名鮮零售商，合夥開辦的集中宰殺牲畜之地，也就是屠宰場。
林默先訂了一扇牛，想了想又訂了一扇，主要是相對便宜，這時期的牛，通常只有豬價格的一半，估計是油水，不過他們不缺油水，這種優質蛋白正合適。
當然了，豬他也沒買，兩扇較的，兩扇較瘦的，應該是型較小的哪種土豬，量估計只有後世大白豬的一半。
扇，就是去除頭尾、蹄膀、臟這些零零碎碎後，從脊背一分為二的一半便是一扇，當然了，豬頭豬尾豬蹄豬臟這些，林默也單買了不。
“這裡還宰羊啊？之前一直沒見到，還以為沒有呢？”
林默找地方洗手，正好到屠宰場邊上一正在宰羊的地，好奇問了句。
“老闆買來的，宰了放自家鋪裡賣，這裡正常是不宰羊的。”
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