“……原來做豆沙是要這種豆子嗎？我本來以為買些紅豆就行了，還好有姑娘您告訴我要用這種花豆，真是太謝了。”
“沒事的大娘，舉手之勞而已，不過大娘你這是做著廚子這一行，還是自己在家裡做點心？”
“沒呀，我這手藝哪能以此謀生啊？只是閒著沒事，尋思自己做點點心，都是瞎折騰。”
“厲害啊大娘，這如意涼糕自己做可不輕鬆，看大娘你這買的東西，糯米、豆沙都打算自己做，這工序可就更繁瑣了，要是想輕鬆點，其實買現的糯米和豆沙也不是不行。”
“閒著也是閒著，每天都有大把的時間，能自己手做出來的就不買現的了，一方面是自己做的覺新鮮點也好一點，另一方面也是想著省一點是一點了。”
買現的總是要比買原材料自己加工要貴。
徐菇雖然不至於一味節儉，至不會捨不得在點心裡放糖，但是這種明明自己能做好的地方，覺得這錢還是不必讓別人掙去了，雖然可能就幾個銅板，但反正並不覺得辛苦，反而樂在其中。
“恩，自己做的倒是比新鮮的要好不，不過這豆子和油與糖比例可是有講究，而且這糖最好不要只用一種，一份豆子，三分之一份的大油，三分之一的甘蔗糖，三分之一的麥芽糖……”
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