轉眼來到了年底,和往年不同的是如今的村裡人臉上多了些許笑容,不再是一臉的菜,苦哈哈的哆嗦著。
臘八殺了豬,分了,多數人家沒有選擇都吃掉,而是留下來準備過年包點餃子。今年的新麥子磨麵,那餃子吃的才香。
北方人對餃子有著相當的執著,如果過年這天吃不到餃子,那麼可能會一年都不開心。這年月就算最差的人家,在沒有的況下寧可包點白菜餡的也要吃到餃子。
不用說過年吃餃子,如果有條件,立春、立夏、立秋、立冬,正月初五、二月二、甚至元宵節也得吃點餃子。
在後世的時候,李劍垚看過冷凍食品行業的資料報告,全國冷凍食品前十名全是南方企業,在天氣寒冷的東北,名次最好的企業排名在三十多位。
要說北方人要吃餃子,總覺得飯店裡吃的沒有在家包的好吃。而南方則不同,你甚至在他們家裡找不到一做“擀麵杖”的東西。這是個比較冷門的南北差異。
今年家裡是不缺的,不但有大隊分的豬,李劍垚還拿出了一些牛和羊來,甚至新鮮的蔬菜、水果也有。李劍垚已經對家裡人使用了巫,讓他們對這些事見怪不怪,只是不會說出去(沒辦法,東西太多,自己家不吃李劍垚自己躲在空間裡吃心理力太大,就這樣設定了)。
李劍垚也把熊掌拿出來一對兒來,年夜飯的時候做了。自從有了小日子的補給站,李劍垚現在也不缺錢,沒必要把這好東西賣掉。再說以後想吃在國都吃不到的東西,自己就不能嗎。
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