在紫苑開的時候，桌上的本地人都已經夾了一堆放在油碟裡等菜降溫了。
“這肚也不錯哦！來來來！”
李佳依練的燙好了肚，然後放在油碟裡滾一圈，然後吃起來。
這肚看起來就已經讓人垂涎三尺，更別說這咬上一口，適中，口便火辣辣的，直燙舌頭，再來一口，便是香無比，另人回味無窮......
有樣學樣，莎克雅也按照李佳依的方式燙了一塊肚。
雖然不怎麼吃臟，但是火鍋有幾個名菜恰好離不開，就是肚和鴨腸。
燙肚的訣竅就在於：七上八下。
也就是說在翻滾的火鍋裡，要把肚夾起來又放下去，起來七次，放下去八次。
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