“午膳你打算準備點什麼?”聽完了早飯,就要問問午飯了。
“這,送菜的還沒來,暫時還沒定。”一問到這個,張廚更害怕了,上次就是外面送菜的出了差錯。
“家裡有什麼?魚有嗎?”彭淵蹙眉,資這麼富,他對於伙食費還是很大方的,怎麼還要等外面的送菜來?就不能買點囤著嗎?(大戶人家基本不用出去採買的,都是送貨上門,但到底沒有現在方便。)
“回家主,有的。小的在缸裡養了好些鯉魚、鮦(黑)魚,已經餵了好些天,都乾淨了。”在張廚的示意下,小學徒連忙上前把水缸開啟,果然十來條活蹦跳的大魚在裡面遊。
“取兩條黑魚,宰了切片。”沒錯,彭淵想做酸菜魚了,可惜沒有酸菜。。。“家裡有醃鹹菜嗎?”彭淵問。
張廚一愣,鹹菜?家主要吃鹹菜嗎?“府裡沒醃製,若是家主想吃,奴才今日就準備醃起。”
“醃吧,多醃些菘和青菜,有萊??(蘿蔔)也多醃點。”彭淵突然想起他給爺爺醃了些櫻桃蘿蔔,也不知最後他老人家吃上沒。
“府裡沒有鹹菜就去買些,現在把魚宰了先切片,爺一會要用。”吩咐完,彭淵找來一纖細的小柴,放在火上烤了烤,然後在灶臺邊百無聊賴的寫寫畫畫。
。行就湯片個燉,菜小個兩備準再那,了魚有在現,求需燁何和他足滿能就湯一菜三般一,的吃孫公
!吧的豬換就片那。火上了多吃,吃天天能不也但,羊歡喜孫公然雖
。湯丸魚的味道一做,菜蔬些一上配再,丸魚做魚用以可到想,一機靈他,然突。劃比中空在木小著拿邊一,菜配著想邊一淵彭
”。菜青點放再,煮鍋下丸魚,勁上拌攪鹽和水姜蔥加,茸魚打,塊小切魚的下剩把!湯丸魚個做再會一,條兩殺多“,說廚張的魚殺在正對然突淵彭,這到想
。材食備準去示指的淵彭照按們徒學呼招忙趕他,頭點連連廚張








