淺淡柏香鑽鼻尖,饞得季青棠都了,抱著謝呈淵的胳膊說:“用腦過度,肚子了,還不做殺豬菜麼?”
“做做做,現在就去,你讓二哥把之前的酸菜拿出來吧。”
謝呈淵拿沒辦法,將稻草棚蓋好,防止白煙跑了燻不好臘,蓋好後,他轉將季青棠抱到客廳沙發上放下,自己走去廚房開始做殺豬菜。
外面寒風陣陣,季青棠的院子裡卻蒸騰著熱乎氣。謝呈淵手裡的刀“哐當”一聲剁在案板上,帶著些瘦的豬大骨頭被砍斷,直接丟進沸水鍋裡。
灶膛裡的柴火噼啪作響,映得灶臺邊的小遲臉蛋通紅,他踮著腳看季驍瑜掀開酸菜缸的木蓋,一酸香混著寒氣撲面而來。
季驍瑜手撈起棵攥實的酸菜,葉片黃澄澄的,攥一攥還能出亮的酸,小遲像是到了那酸爽,下意識嚥了咽口水。
鍋裡的豬大骨煮出浮沫,謝呈淵舀出熱水撇淨,再把切細的酸菜鋪在上,撒一把自家曬的幹辣椒和幾粒八角等香料,蓋鍋蓋燜著。
廚房裡的香味漸漸濃了,先是豬的油香,接著是酸菜的酸香鑽出來,兩種味道纏在一起,勾得客廳裡玩耍的糯糯和呱呱時不時往廚房瞅。
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