第445章
季驍瑜一看謝呈淵幹上活了,也不甘示弱,把手裡的青梅酒放下,拿過一籃子牛,拿出切工開始片。
謝呈淵在壁爐邊上架起煤爐,酸湯火鍋就放在上面咕咚,鍋一煮開,酸香混著辣意就漫了滿室。
湯底是亮的橙紅,酸湯的酸來自發酵的辣果和木姜子,帶著山野的清爽,辣得溫和不嗆。
季驍瑜片的犛牛片非常薄,在沸湯裡涮上幾秒就卷邊,質實卻不柴,咬下去帶著淡淡的香,裹著酸湯的鮮辣,越嚼越香。
謝呈淵和季驍瑜在喝青梅酒,季青棠饞,也倒了一小杯慢慢喝著。
青梅酒聞著是青梅的酸甜果香,混著米酒的微醺氣息,清冽又溫。
抿一口,舌尖先到青梅的酸,慢慢在口腔化開,帶出一清甜,酒度不高,醇厚卻不烈,嚥下後頭留著淡淡的果香,餘味悠長。
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