“一半給媽媽燉一個花膠湯,另外一半燉墨魚湯行不行?”
“可以。”
兩隻老母確實如季青棠說的那般,都沒多,上全是了,金燦燦的油一取出來,就只剩下皮和許、骨架、臟了。
謝呈淵嚴謹地按照季青棠說的做法,把油醃漬好,放在窗戶旁邊的鏤空櫃子裡。
他全程沒讓季青棠手,自己弄得手上油乎乎的也沒說什麼,也不嫌棄噁心,認真地做好,還溫地問季青棠:“皮要不要做解饞的香炸皮?”
季青棠小時候經常吃這道菜,以前媽媽還在的時候,家裡上桌的都是沒有皮的。
因為媽媽不吃皮,一看見就噁心,所以爸爸就讓廚師把皮剝掉,然後再找時間給和兩個哥哥、謝呈淵做道香炸皮吃。
想起香炸皮的味道,季青棠了,歡快地點頭說好。
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