剛才幹活閒聊時,江雁學了個新菜式。
把薺菜葉片一張一張洗乾淨,倒麵和好,然後架起火堆上陶罐裡蒸。
麵是用去年夏收後餘錢嬸嬸給的一口袋小麥碾出來的。
前兩遍沒捨得篩麩皮,就一遍一遍碾和磨,連殼帶都弄得細細的,聞著就特別香。
但好東西量,江雁就看著分量,每半個月做一個細面饅頭搭菜吃,問一下自己。
現在好了,不用等著村裡接濟,能夠自己去種地,去找吃的,頓時覺得生活又多了點希,剛剛麵都多倒了一些。
罐子裡的水咕嚕咕嚕的響,不用掀開蓋子,薺菜的清香就鑽出來縈繞整個廚間。
煎熬了三四分鐘,江雁將蒸好的薺菜取出,放在小方几上。
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