江雁腦中飛快轉，作染料這想法得留著不能說，萬一他們沒想到這個角度那這創收渠道就還握在自己手中。
那還有什麼聽著很重要值得嘗試、有可能惠及東山村人但自行作卻價效比很低的用途呢？
兩眼一眨，假話被猶豫著說出：“其實我方才在想，有沒有可能從紅菜中提取出食糖呢？”
聽到“食糖”二字，在場之人都豎起了耳朵。
北晉人能吃到的“糖”主要有三種：蜂、石或蔗漿，以及飴糖。
蜂因為人工養蜂技尚未且沒有實現規模化，依舊價格昂貴偶爾才得。
石與蔗漿產自南部的甘蔗，因運往北部不易，同樣價格高昂，所以多為權貴及富人獨。
飴糖倒是上至皇都下至民間皆能夠得，但限於糧食產量及起伏的賣價，普通人也無法隨心用。
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