第七十五章 舊樓煥新貌——公司壯大服務鄉鄰
2011年春日完整搬遷，賈莊果品購銷中心正式紮原賈莊鄉政府舊樓，經過前期鑼鼓的細化收尾裝修改造，原本破敗閒置的老式鄉府大樓徹底換了模樣，從無人踏足的荒樓，一躍為岱崮山區遠近聞名的果品商貿寫字樓。依託整棟樓宇八十年產權優勢，我按照商貿運營的實際需求細化功能佈局，打破早年鄉政府辦公隔間的老舊格局，打造收購、倉儲、分選、食宿一站式經營模式，一樓常設果品收購大廳與標準化分揀車間，二樓改造多間恆溫倉儲庫房，三樓全部裝為商務客房、會客洽談室、大小餐廳，真正實現客商收購、食宿、辦公一化配套，完善的條件，迅速吸引全國各地果品客商紛至沓來，昔日沉寂的賈莊大院，自此常年賓客盈門、車流不息，購銷中心順勢步穩步壯大的黃金髮展期。
開春搬遷落地之後，我沒有停下基建最佳化的腳步。經歷去年整樓主翻新，2011年春便著手三樓客房與配套餐飲區的細裝潢。早年鄉政府三樓全是間隔細碎的辦公室，空間狹小、廚衛全無，不適合外來客商長期駐留。施工隊進場後，我結合常年對接客商積攢的行業經驗，把零散隔斷適度整合，劃分出二十餘間標準客房，房間全部新裝實木門窗、牆面膠漆刷，鋪設防地磚，獨立衛浴、空調、床鋪、桌椅一應俱全；在三樓東側開闢百餘平公共餐廳，分設散座區與兩間私包間，購置套廚、冷藏裝置，聘用本地手藝紮實的鄉村廚師，主打沂蒙農家菜，山野菜、笨、黑山羊、時令鮮果樣樣齊全，既方便住客商日常就餐，也能滿足商務洽談宴請需求。大院角落增設便民茶水間、貨臨時看管，院地面二次修補化，規劃專用停車位、裝卸貨分割槽，大車停靠、小車落腳井然有序。全套食宿配套落地，一舉補齊山區果品收購最大短板：以往外地客商進山收果，要麼住在鄉鎮小旅館，要麼臨時租住農戶民房，吃飯四找小飯館，收貨、住宿分離奔波，如今吃住收購全在一棟樓裡，下樓驗貨收果，上樓休息用餐，省時省心，口碑順著果品商貿圈快速向外擴散，各地客商慕名到訪、定點駐了常態。
最先敲定常年駐場合作的是江蘇徐州李老闆。李老闆深耕蘇北生鮮批發市場十餘年，常年從沂蒙山區調運桃、蘋果，往年收果輾轉奔波於岱崮各個零散收購點，收貨雜無章、食宿沒有著落，聽聞原賈莊舊鄉政府改造吃住一的大型果品購銷中心，開春便自駕驅車實地考察。走進大院，平整場地、規整庫房、整潔客房、現餐廳，一站式配套讓李老闆眼前一亮。在一樓收購大廳實地檢視分揀裝置、果品分級標準，又到二樓參觀恆溫倉儲庫房，細緻瞭解鮮果短期保鮮儲存條件，當天便敲定長期駐點協議，定下三樓朝南兩間客房作為常駐辦公住宿用房。自此每年從櫻桃上市到深秋蘋果下樹，大半年時間李老闆都紮賈莊購銷中心，依託本地貨源穩定往徐州各大農貿批發市場發車，每年果品採購量穩居中心客商前列，了購銷中心紮最早的省外大客戶。
隨徐州李老闆之後，杭州陳總不遠千里奔赴岱崮。陳總主營杭州連鎖水果店與商超生鮮供貨，對果品品相、保鮮儲運要求嚴苛，此前一直擔憂深山收貨倉儲條件簡陋，果品長途運輸損耗過高。2011年桃芽冒綠時節，陳總帶著採購團隊專程前來實地調研，從田間果園實地檢視崮鄉果品品質，再返回購銷中心逐一查驗倉儲、分選、冷鏈對接全流程。三樓整潔舒適的住宿環境、口味地道的農家餐食，搭配規範化的鮮果分選車間，徹底打消了他的顧慮。陳總選定三樓靠西側客房長期駐，每到果品採收旺季，團隊常駐樓，白天深周邊二十餘個村莊田間選果定貨，晚間在洽談室敲定供貨合同，依託便捷食宿配套，常年大批次採購早油桃、金秋紅桃，整車鮮果直髮杭州，打通岱崮果品直達江南商超的穩定銷路。
北京市場許老闆常年坐鎮首都新發地批發市場，手握華北多地生鮮分銷渠道，北京果品市場需求量大、貨源品質門檻高，許老闆常年四尋覓優質山地林果貨源。經同行徐州李老闆引薦，2011年初夏許老闆帶隊來到賈莊果品購銷中心。北方客商偏寬敞靜謐的居住環境，我特意把三樓採最好的一間大套房預留出來專供許老闆日常起居辦公。許老闆實地試收一批早櫻桃，依託中心恆溫庫房暫存保鮮，裝車直髮北京後損耗遠低於往年零散收貨，當即敲定常年合作。此後每年果品上市季，許老闆準時駐大樓，依託自北京市場資源，源源不斷把岱崮桃、蘋果輸送進華北各大生鮮市場，為購銷中心開拓北方市場的關鍵合作伙伴。
上海王總主營華東高階品水果商超，對果品分級細化要求極高。上海消費市場偏好品禮盒裝鮮果，往年進山收果缺標準化打包車間，禮盒分裝無落腳，只能拉回上海再二次加工，本居高不下。來到賈莊購銷中心後，一樓獨立包裝車間、完善的打包耗材倉儲、就近食宿條件正中其需求。王總常年租用三樓客房，採收期常駐現場，現場把控果品篩選分級、禮盒封裝全流程，分級打包完畢直接裝車發往上海，省去中途轉運損耗與分裝本，合作逐年加深，源源不斷把崮鄉優質果品推上海高階生鮮圈。
廣州蘇老闆是華南水果批發行業的老牌商戶，嶺南氣溫偏高，鮮果長途運輸最怕中途變質損耗，恆溫倉儲是他選擇貨源地的指標。2011年盛夏前夕，蘇老闆越數省前來考察，二樓分割槽恆溫庫房可以據不同鮮果調節儲存溫度，從短期存貨到裝車中轉全鏈條配套齊全，再加食宿一化的便利，當即敲定駐場合作。蘇老闆常年駐大樓，夏秋桃集中上市階段，日均發車一兩趟，整車鮮果南下廣州，輻兩廣生鮮批發市場，大幅拓寬了岱崮果品華南銷路。
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