為了今日的火鍋,昨日小滿就開始了準備,讓江翼把買來的黃豆磨漿,豆漿煮沸,一點一點的揭豆皮,作為今日火鍋的特菜。
蘑菇木耳等乾貨也是提前泡好,心還在憾,要是能有貢菜乾就更好了,香香脆脆,與麻辣火鍋更是相得益彰。又把豬肚切,豬肺豬肝切片,胗腸清洗乾淨裝盤,還有必備的紅薯與土豆、豆芽、土豆片,滿滿堂堂的擺了一桌子。
為了照顧祖父祖母年紀有點大,恐吃辣的腸胃不舒服,小滿專門準備了兩個鍋底,取出重金打造的兩個銅鍋,大的做了清油麻辣口味,紅彤彤的,令人看著就口舌生津。小的那個用鴨架熬了湯底,又放幾顆幹蘑菇吊味,香醇濃厚的菌湯鍋底就準備好了。
火剛點起來,還未等到湯底沸騰,就聽到外面有人哐哐砸門,並且語氣豪爽的喊道:“小老闆,開門啊,我又來蹭飯了!”
劉氏聽的好笑,親自過去開門,“你這饞貓倒是長了個好鼻子,怕是嗅到我們今日做了好吃的新鮮吃食,特意趕來蹭飯的吧,快進來,正好一塊吃鍋子。”
經過上次的風雪洗禮,沐華平今日可是學乖了,整個人穿的厚墩墩的,外面又罩了一個狐皮斗篷,遮的整個人不風,走路都有些艱難,幾步路走下來,小臉蛋紅撲撲的,額頭都開始微微冒汗。
葉紹還是上回的裝扮,不同的是,這次手裡提了一隻獐子。那獐子看著碩,說得有幾十斤,葉紹卻一隻手拎的輕輕鬆鬆,可見其力氣之大。
見眾人的目好被獐子吸引,沐華平就道:“前兒下頭莊子送上來的,外頭倒是不好買,我琢磨著送給小老闆你正好,權當湊個趣。”
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