蘇俊挽起長衫袖,一頭扎進喧鬧的人群,全然不顧周遭異樣的目,與一眾小販爭逐著剛上岸的鮮魚。
在這市井煙火中,他仿若尋回了久違的自我,暫時忘卻了上的重擔與煩惱,只覺自己是個有有、食人間煙火的凡夫俗子。
一番爭搶後,蘇俊終於將一條三尺來長的面瓜魚,摳住魚腮攥在手中。心滿意足地等著忙碌的漁夫前來收錢,那魚的鮮活在他手中跳躍,似也在為他難得的放縱而歡呼……
往昔,蘇俊也止於安南的河偶品此魚,其質呈老面瓜般獨特的鮮黃澤,故也因而得名面瓜魚,可味甚鮮,蘇俊對其傾心不已。
且,此魚烹製極簡,老薑一塊、老蔥數段,佐以一鍋清水、些許鹽,燉煮一番即可。
若是再搭配上雲南特有的小米辣蘸水,那滋味,堪稱人間至味。
蘇俊特意查證,方知此魚屬鯰魚科魾屬,名為魾。
故而今朝再見,他便一眼相中這條最大且最為碩的面瓜魚,往昔滋味湧上心頭,思念與期待盡凝於這一瞬的目之中……
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