玻璃皿在燈下泛著冷，黃銅製的儀部件著古樸質。
當蘇俊將目投向大蒜素的分離時，這些略顯陳舊卻堅實可靠的裝置，將為了蘇俊用來叩開大蒜素製取的關鍵鑰匙。
實驗從天平的稱量開始……
黃銅天平的指標微微晃，蘇俊小心翼翼地將去皮蒜瓣置於秤盤上，仔細選擇砝碼。
確稱取的500克蒜瓣，被轉移到陶研缽中，研杵撞擊聲迴盪在實驗室裡，蒜瓣逐漸被研磨細膩的糊狀。
隨後，量杯裡盛裝的300毫升乙醚被緩緩倒研缽，玻璃棒在陶缽中勻速攪，刺鼻的乙醚氣味與大蒜的辛辣氣息織瀰漫。
這是利用相似相溶原理進行的萃取過程——在這時，乙醚、乙醇等有機溶劑已為了，蘇俊提取生活分的得力助手。
二者的混合被轉移至廣口玻璃瓶，瓶口用木塞封，靜置浸泡6小時，讓大蒜素充分溶解於乙醚之中。
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