周安說完話後，便開始忙活起來。
他上輩子聽後廚師傅唸叨過，金槍魚出水後必須立刻理。
不然質會迅速變差，他此刻作半點不敢耽擱。
他先按住金槍魚溜溜的，刀尖準地劃過魚鰓部位。
又在魚尾下方切開一道小口，鮮紅的立刻順著切口流了出來。
第一步就得放，不然腥味重，質也發柴。
把金槍魚裡的水放乾淨之後，就開始切割魚了。
把金槍魚切割開後，大家都圍了過來，七八舌地議論著。
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