王茂平來到社學時,突然發現自己不再像之前一樣是個明人,好像突然之間整個社學的人都認識了自己。去見謝社師的路上都有人竊竊私語,還時不時衝著王茂平指了指。
王茂平趕加快了腳步,謝社師果然是已經知道了他為府案首的訊息,雖然從藍社學考上生、秀才的有不,也出過縣案首,但是府案首王茂平還是第一個。謝炳安對著他是讚揚一番之後催促他儘快去甲班報到。
“先生,茂平家裡還有些事,理完後會儘快返回社學。”謝炳安知道他不是那種驕傲自滿的人,也就點頭同意了。
出了社學的大門,王茂平和王廣順就在縣城裡找了起來“茴香,砂仁,香葉……”終於是在天漸暗的時候將東西找齊,王茂平不由得鬆了一口氣。
“王記滷味,傳承兩個世紀,黃金配比。滷香四溢,香味撲鼻,目前全國已有三百八十七家門店,你還在等什麼,趕加我們吧!”這個《王記滷料配方》王茂平去年就已經得到了,一直是拖到了現在。
王家人聽見王茂平要他們準備東西,就知道他又有了新的點子。自家殺了兩隻,加上買來的兩個豬肘,豬蹄準備先用這些東西試驗一下。有了配方,食材與滷料的比例,滷料之間的比例一目瞭然。
將按比例調配好的滷料放涼水中浸泡了半個時辰,鍋中放油小火將飴糖炒化,然後鍋中加水將滷料放後煮開加鹽、醬油,再將準備好的,豬肘,豬蹄放小火慢煮。
漸漸的香味就飄了出來,王茂康現在已是半大的小子但仍然是個不折不扣吃貨,不停的問什麼時候能吃。
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