何雨柱接過麵，爽快地答應道：“一定一定，到時候給你送來。”
採購完麵後，何雨柱又買了一些新鮮的蛋和蔬菜，打算用這些配料來富麵條的口味。他腦海中已經有了一個大概的計劃，想要做出幾款不同風味的手工麵條，供顧客選擇。回家的路上，他不暢想著顧客們吃到他親手做的麵條時，那滿足的表，心裡充滿了期待。何雨柱立刻開始手準備。他把麵倒在案板上，加上蛋和水，用力起來。麵在他的手掌間逐漸變得，何雨柱全神貫注，彷彿這個作不僅僅是在做麵條，而是在實現心中的一個小夢想。他的手法練而穩健，每一個作都充滿了對食的尊重和熱。
在麵的過程中，何雨柱的思緒卻不由得飄遠。他想起了小時候，母親在廚房裡忙碌的影。那時候，母親總是笑著告訴他，好的麵條不僅要有好的材料，還要有用心的製作。何雨柱一直記得這句話，也一直以此來要求自己。他心裡默默對自己說：“一定要做出最好的麵條，讓顧客滿意，也讓自己不負當年母親的教導。”
麵糰好後，何雨柱開始擀麵。他將麵糰均勻地擀薄薄的一片，然後小心翼翼地切一條條細長的麵條。看著面前這一排排整齊的手工麵條，他心裡湧起一就。這些麵條不僅僅是食，更是他對過去的記憶和對未來的期。
接著，何雨柱開始為麵條準備不同的配料。他將新鮮的蔬菜切得細細碎碎，又將蛋打蛋，想著到時候可以製作一款清淡的蔬菜蛋麵。他還打算做一款口味濃郁的末醬面，這些都是他小時候母親常做給他吃的口味。
忙碌了一上午，何雨柱終於準備好了一切。他決定在晚上的攤位上首次推出這些手工麵條，看看顧客們的反應如何。儘管心裡有些張，但更多的是期待。他知道，這一次的嘗試可能會決定他今後生意的走向。
到了傍晚，何雨柱準時推著小攤來到了他慣常擺攤的街角。夕的餘暉灑在街道上，映照出一片金黃的輝。他把攤位佈置好，將麵條和配料擺放整齊，然後掛出一塊手寫的小招牌：“手工麵條，經典家常味。”
剛開始，人流並不多，何雨柱耐心地等待著。他知道，時間是檢驗一切的關鍵，顧客需要時間來了解和接新的東西。大約過了半小時，終於有一位常來的老顧客走了過來，帶著幾分好奇打量著攤位上的新產品。今天怎麼有新東西了？這手工麵條看起來不錯啊。”那顧客笑著說道。
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