時間緩緩流過轉眼就到了54年七月，軋鋼廠已經完公私合營，婁半城也開始退居二線，四九城最近發生最大的事就是工人等級制度開始實行，各行各業最近都忙著等級考核，六月何雨柱也在北京飯店進行過廚師等級考核，經過刀功火候擺盤等各種考核，何雨柱順利拿到了二級廚師資格證書，也就是現在第一年施行可以直接考高階的，以後就知道一級級往上考，還需要工作年限以及單位介紹信才能進行相關等級考核。
澤園也在年初的時候進行了公私合營，現在公方經理和欒雲平還能和睦相，畢竟有他老子欒學堂的面子在，自從拿了二級廚師證後何雨柱的工資降到了78.5萬，全國都按等級拿工資。
何雨柱抬頭看了一眼座鐘時間差不多了，今天要去婁家做菜，就起拿著布包走出四合院，何雨柱自從給婁曉娥做過一次生日宴後，每個月都要去婁家做幾次菜，何雨柱現在跟婁半城一家關係都很不錯，每次婁家吃完飯，婁半城都會留何雨柱手談幾局，兩人棋藝差不多倒是聊天經常能聊到一起，跟婁曉娥的關係更不用說，一個吃，一個會做，在何雨柱別有用心之下婁曉娥對何雨柱也有了朦朦朧朧的意，對此婁半城既不反對也不支援，只是順其自然罷了。
來到婁家，何雨柱覺冷清不，以前婁家可是有著二十幾個傭人，還有不保鏢司機的，現在看著只剩下兩三個人在忙碌著，自從公私合營開始婁半城就遣散了家裡的傭人保鏢，只留下了一個譚令雅的陪嫁丫頭，以及一個司機兩個保鏢據婁曉娥所說都是他們家的家生子，來到客廳跟婁半城打了個招呼就往廚房走去，看著架子上的食材何雨柱琢磨起來，婁家三人加上四個下人，算上自己一共八個人吃飯，七菜一湯應該剛剛好，以前下人的飯菜不用自己做，現在為了安全低調都是一起吃飯，忙碌到中午七菜一湯上桌，眾人開始坐下吃飯，婁半城吃了幾口就對何雨柱說道：“小何現在廚藝愈發湛了，就這道兜長魚和文思豆腐已經有大師風範了，跟北京飯店的大廚相比也是不遑多讓。”
“婁叔，您捧了，我還年輕還得學著呢。”何雨柱客氣回道，自從來過幾次婁半城就讓何雨柱稱呼他為婁叔了。
婁半城聽了何雨柱的話也沒多說，只是笑了笑就不再多言。飯後兩人在客廳開始下棋，婁半城下了一子對何雨柱問道：“柱子，以後有什麼打算，總不會一直待在澤園吧。”
何雨柱看著棋盤說道：“再過兩天就要去軋鋼廠上班了，現在軋鋼廠後勤主任已經請過我幾次了，等下個禮拜一就去軋鋼廠辦職。”
“去軋鋼廠？我記得軋鋼廠廚師最高只能給到四級廚師的工資吧，你這離開澤園工資還降了，你也願意？”
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