這時馬華剛好從小廚房拿了圍過來，何雨柱繫上圍就站在灶臺前忙活起來，而馬華就站在何雨柱邊看著，何雨柱一邊做一邊給馬華解釋為什麼要這麼做，有介紹起怎麼看油溫等等。
後廚這些同事一看這架勢，紛紛對馬華出羨慕的表，要知道何雨柱這可真的是手把手的在教了，一點都沒藏私，解釋介紹的那是清清楚楚明明白白的。
等何雨柱做完一鍋大鍋菜就轉頭看著馬華說道：“怎麼樣記住了多？”馬華聞言撓了撓頭說道：“師父，我差不多記住了一半多點。”
何雨柱點了點頭說道：“行也算不錯的了，一會兒把我剛才跟你說的找個本子記下來，好記不如爛筆頭，這些都是經驗總結出來，一代一代傳下來的。”
馬華聞言點了點頭，剛想說些什麼就被何雨柱打斷，何雨柱繼續開口說道：“行了說再多記再多都不如直接上手快，來馬華，下一鍋你來做，我在你旁邊看著。”
馬華聞言張的說道：“師父，我行嗎？萬一做錯了不是毀了一鍋菜嗎？”
何雨柱聞言頓時一掌扇在馬華後腦勺上，開口說道：“我行嗎？把那個嗎字兒去掉，有我在旁邊看著呢，你怕什麼。”
馬華雖說捱了何雨柱一掌，不過他也知道這是何雨柱在意自己這個徒弟，放鬆一下張的心就上前開始炒起大鍋菜。
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