看著走遠的蔡師傅三人，唐主任回頭看向陳副主任。“聽他們說的頭頭是道，也不知道味道怎麼樣。”
陳副主任:“味道怎麼樣先不說。主任，我就問您，剛剛那三道菜香不香？那個牡丹魚片漂不漂亮？”
唐主任毫不猶豫的點頭肯定:“香，漂亮。”
陳副主任:“既然這樣，咱們有必要去管他們說的有沒有道理嗎？行或者不行，等會咱們嚐嚐就知道了。
主任，等會咱們評分的時候，多觀察觀察蔡師傅他們的表。如果他們嚐了一口還想吃第二口，那就說明，他們對菜很滿意。如果他們嚐了一口就皺眉，那就說明，菜品有瑕疵。”
唐主任微微點頭:“我明白了，咱們不是行家。評分的之前，多觀察行家的表，才不容易讓自己出醜。”
陳副主任笑著點點頭。兩人也一起去了包廂。
十一點半。鄭巖三人做完考核的菜，邵經理就招呼著鄭巖三人一起把菜端去包廂。
。走再後下一評點們他任主唐等，等一等微稍人三巖鄭讓理經邵，上桌放菜
”？菜魯通也傅師青長範道難。錯不很也的做菜魯的傅師鄭小和你天今可？吧青長範師大菜川從師是們你，知所我據，傅師何小“
。準水師廚級中有最，格合都全，菜魯的他其。老偏微稍質致導，點了過候火白三溜糟的明明牛了除。遍一了嚐品部全菜魯把傅師蔡
。數有裡心示表，頭點微微時同人兩，眼一視對任主副陳和任主唐
。傅師聲一您得不當，格資的師出到達沒還，面方藝廚，輩晚是弟兄師們我。了捧您，傅師蔡“，禮一手拱傅師蔡著對。樣一接人和時平青長範著學柱雨何
”。的教父師安念曾的前之是，的教青長範父師我是不，菜魯們我於至
”。了藝手八他有經已參海燒蔥道這你。城九四個整傳名是可，參海燒蔥的做傅師曾。的教傅師曾是來原“
。表的此如來原出上臉，頭點點傅師蔡
”？嗎平水的師廚級中有？樣麼怎菜這，師大位三，任主副陳、任主唐“
。裡這在耗人三巖鄭讓間時多太有沒可。呢著忙正房廚，候時的意生上是正在現。句一了問就，後完說傅師蔡在理經邵
。神的問詢出中眼，人三傅師蔡向看任主唐
。頭點時同，眼一視互人三傅師蔡
。準水師廚階高到升上能還，後富驗經，年幾習練多再。準水的師廚級中了有都全，菜個五這。芹魚油、翅魚三、片魚鱖熗溫、參海燒蔥、腸大轉九。吧菜魯道八這說說就我。菜魯是道八有就，菜道二十天今“:口開先率傅師蔡
。秒三上短微稍間時，些一大再候火，候時的制炒在果如。強勉點有微稍，師廚級中離距是只，了格合算也菜個兩這，脆雙油、花腰枝荔於至
。了準標的師廚級中到達能就菜個兩這。脆是就的出突它，了說用不更就脆雙油。脆有能也，時同的證保在花腰樣這
”。題問的老偏質現出會不就菜這。點快再度速味調，灶爐離鍋讓，時味調在果如。了老偏些有質，好握掌沒也候火，些一了長就間時的裡鍋在菜個這，白三溜糟而
。意滿都我，菜道四這的做們你可，道四有只然雖菜川。菜川說說我在現，菜魯是的說傅師蔡剛剛“:道說口開榮海羅，後完說傅師蔡
。心耐和候火握掌是就，夫功個一師廚驗考多白泥蒜比片魚丹牡。味調是才次其，功刀是的驗考菜個兩這。了嚐品也剛剛，了到看都家大，說多我用不，白泥蒜和片魚丹牡
。量用的料調了好握把還，時同的腥去，候時的鱔理在，明說就這。味腥點一有沒鱔，是的要重最。鮮也質，時同的辣麻香幹，了嚐品也家大剛剛，鱔煸乾
