“朱主任,這是鄭師傅寫的食堂工作人員守則。我仔細看了一遍,覺得條理清晰、規矩也算周全,最重要的是,把這個守則以大字報的形式張在廚房,廚房人員每天都能看到,能有效提高廚房人員對工作的認知。所以我特意拿來請您審閱批示。”
與此同時,鄭巖已然回到了新食堂的辦公室。
坐在木椅上,細細回憶著食堂裡發生的所有事。自打來到附件廠工作,始終秉持著團結同事、踏實幹事的原則,從未仗著廚藝好,擺過班長和大廚的架子。
之前在老食堂那邊時,之前的三位大鍋菜師傅手藝有欠缺,菜品火候、調味、工序出了問題。其他幫廚想學習廚藝,爭取一個大鍋菜爐灶的位置,自己從來都是有問必回、耐心指點,自問不曾區別對待過任何一個人。
可今日後廚眾人私下的議論閒話,絕不是偶然一次的抱怨。新來的幫廚和從車間調來的兩個刺頭,對於老食堂不值晚班,而新食堂卻要值班,表示不服,這能理解。
老食堂的負責人是劉月興,對於老食堂的工作安排,自己可不方便貿然手,這事,新來的幫廚不知道,可王虎、吳猛和老幫廚是知道的。
之前的詢問,除了王虎表示無所謂,其他人都覺得不公平。
鄭巖沉默片刻,眼底的溫和褪去幾分,心裡已然拿定了主意。
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