熱氣騰騰的蒸籠裡,各種食材的和香氣織在一起,勾起人無限的食慾。
張海洋看著何雨柱練地將蒸籠放鍋中,又往鍋裡添了些水,心中更加好奇了。
“這沔三蒸,講究的是一個‘清淡、鮮、原原味’,所以啊,這火候的掌握就尤為重要……”
何雨柱一邊說著,一邊拿起一塊乾淨的抹布,仔細地拭著灶臺上的水漬。
不多時,沔三蒸和荊楚魚圓便做好了。
只見那魚圓澤潔白,鮮無比,而那三蒸更是香氣撲鼻,令人垂涎滴。
“這……這是什麼菜?”一旁的廚師們都看呆了,他們從未見過這樣的做法,更別提聞到過這樣人的香味了。
“這是湖北名菜,今天參加招待宴的客人,很多都是湖北人。”
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