蔡老闆笑了起來：“八號攤位就在這裡，這些食材都可以看得見，我的玖味樓就從這裡買食材，哪裡瞞得住同行，瞞得住一兩天，也瞞不過長久啊。”
“酒樓做生意搶客源，重要的不僅是食材，還有廚師的廚藝，以及招待客人的手段，食材只是最基本的東西，我要是怕你們知道，說明我也太沒有底氣了，酒樓不必開下去了。”
“不僅僅是胡掌櫃你，最多用不了三天，其他酒樓也會知道我來這裡進貨，到時候，咱們就要比廚藝和待客之道了。”
蔡老闆也是在敲打胡掌櫃，買了食材，並不是制勝因素，要是後面的競爭跟不上來，也是白買。
他打算，等到銀款緩過來了，換一批更好的廚師。
胡掌櫃立刻板起了臉：“都是大酒樓，還怕比廚藝和對客人的誠心，蔡老闆你就等著吧，我那裡才不會輸給你呢。”
他是馥桂樓老闆的兄弟，雖然最終的決定權不是他，但他還是有很大話語權的，很多事可以放開手去做。
等到嘮嗑得差不多了，兩人才朝八號攤位走過來。
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