這一次所呈上的飯菜，放在民間也算得上是相當出的了。
不僅有那令人垂涎滴的鯉魚焙面，還有諸如煎鯖魚頭尾這般香可口的佳餚；那外焦裡的炸紫更是讓人回味無窮。
至於廣肚，則是口爽，鮮香四溢；蔥羊則是將羊的鮮與蔥香完融合在一起，味道醇厚。
更不用說那一整隻澤金黃、香氣撲鼻的燒了。
可以說，這些菜餚幾乎涵蓋了中原地區的諸多名菜，滿滿當當地擺放在餐桌上，令人目不暇接。
而在眾多食之中，有一種名為“卷煎”的菜品，其名字倒是頗為特別。
據說它的製作方法如下：首先需將蛋攤薄如紙張的蛋皮，接著把剁碎的末加上各種調料攪拌均勻作為餡料，再小心翼翼地將餡料捲蛋皮之中，並仔細地用蛋封住口部。
隨後，將裹好的卷煎放熱油鍋中，加適量的豬油、白糖以及甜醬一同燒製。待之後，將其切片狀即可上桌用。
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