這白菜看上去比店裡的更加漂亮,而且焯水之後葉片也更加的拔,適中,真像一朵花兒似的舒展開來。
“一起試試?”
師傅讓幾個弟子一起品嚐,林竹笙也趕用筷子夾了一些。
這高湯是因為出自師傅之手,所以火候恰到好,哪怕裡面是滿滿的嘌呤,但鮮的滋味依舊讓人圍起眼睛。
但是評論裡吃開水白菜,這趟都有些吃膩了,可是今天卻覺多了一份清爽鮮的滋味。
這白菜真就這麼好,還能讓高湯變得鮮甜?
林竹笙又趕嚐了一口白菜,整個人大為震驚。
白菜的口爽脆鮮甜,而且完全吸足了湯,更加讓他驚訝的是這兩者融合的恰到好,可以說完全沒有被高湯奪做風采,反而保持了自己的本味。
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