熱浪裹挾著油煙與食材的鮮香撲面而來，幾乎要將人掀翻。
堂的喧鬧聲穿厚厚的木門。
夥計們此起彼伏的吆喝聲、食客們的談笑聲與後廚的鍋碗瓢盆撞聲織在一起，匯一片熱火朝天的景象。
孟舟站在最中間的灶臺前，一手著鹽罐往鍋裡撒料，額頭上的汗珠像斷了線的珠子，砸在滾燙的灶臺上，瞬間蒸發一團白霧。
“小師傅，您可算來了！今日不知怎的，客人比開業頭一天還多，後廚的菜都快供不上了，靠窗那桌已經催了兩回，還有西院的雅間，點名要您親做的板燒魚！”
江茉掃過後廚，案臺上的鮮魚青菜堆得像小山。
幾個幫廚學徒正手忙腳地理食材，菜刀切在砧板上的篤篤聲集，依舊趕不上出菜速度。
挽起袖，快步走到食材架前，隨手捉一條鮮活的江魚。
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