江三爺低頭細看,選單上的骨湯畫得惟妙惟肖,湯白濃稠,上面漂浮著幾段翠綠的蔥段,幾顆紅潤的枸杞,連筒骨的紋理都清晰可見。
是看著,彷彿就能聞到那鮮香。
他不自覺地嚥了咽口水,又翻到下一頁紅豔刺眼的辣湯鍋,指了指。
“那這個呢?看著這樣紅豔,難道全是茱萸?”
“三爺好眼力。”
丫頭笑著誇讚,“這是麻辣鍋,用的是茱萸和花椒,還有豆瓣醬等十餘種香料炒出紅油,再熬煮湯,口麻辣鮮香,越煮越味,吃重口的客可以嘗試,只是這鍋底辣味較重,若是不太能吃辣,建議您先淺嘗。”
江沅著紅油翻滾的圖,只覺鼻尖都泛起一熱意。
“除了這兩種,還有別的嗎?”
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