席勒沒有試圖說服彼得，因為彼得並不是在沒苦吃，也並不是過於節儉，而是國白人真的就這樣。他們好像在漫長的工業化時代裡完全退化掉了自己的味蕾。他們可以嚐出某個菜有多好吃，但是他們能夠接的難吃的底線也低得驚人。這導致食標準的中位數被嚴重拉低了，大多數人的日常飲食，在其他大洲的人看來難吃得要命。
他們也格外不重視吃飯這件事。早餐和中餐都是對付兩口，完全就是生命徵維持餐，讓人一看就沒有食慾。
按理來說，彼得從上高中開始就一直在席勒這裡吃飯，他的口味應該會被養刁。但實際上，他大學畢業之後也完全不在乎在實驗室裡啃乾的麵包。雖然他吃席勒做的大餐，但是冷凍食品和預製菜吃得也香的。
而相比之下，徐尚氣則在他的短影片賬號裡狂罵白人飯。從他的賬號的容就能看出，去香港的時候興高采烈，回國的時候如喪考妣。在國時候的大部分短影片都在一種被得神恍惚的狀態裡。
別說什麼這邊收高，有錢也得有時間去下館子。忙起來的時候對付一口的依舊是慘不忍睹的白人飯，一吃一個不吱聲。
席勒好歹上輩子還在國讀過書，住了長一段時間，對此有所瞭解。徐尚氣這個連國都沒出過的純種中國人穿越來國，約等於判了無期徒刑。要不是還能調回亞洲工作，那真是純粹來坐大牢來了。
考慮到這兩個人的區別，席勒只能認為這是基因差距。白人的味蕾好像就是沒那麼靈敏。但他也有不解：如果是這樣的話，那義大利菜和西班牙菜又怎麼解釋？
席勒在這裡買了新鮮的蘆筍、洋薊、萵苣和橄欖菜，又買了一些做番茄醬用的番茄，然後是新鮮的牛和酪，還有兩打蛋。最後是各種各樣的梅子，因為他準備自己做配燒鵝的酸梅醬。
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